曾经被定性为「中产水果」的车厘子，今年初突然价格跳水：往年和「财富自由」挂钩的智利车厘子价格创下新低。在某电商平台上，g的J级智利车厘子只需要小几十元就能拿下。这其中自然有多方面的原因：产量增加、受疫情影响运输成本降低、保质期比往年缩短，这种经济学最基本的利润平均化规律，让曾经遥不可及的轻奢水果变得亲民。图源：Pinterest而为了营销造势，智利驻上海商务领事JuanJoseVidalWood更是亲自登上电商品台直播间，为「智利国宝」带货。当然，很多食客们或许并不了解，即便是小小的车厘子背后，也藏着颇多的冷知识和经济学问。图源：Pinterest根据《中国新闻周刊》的报道，去年12月底，智利水果出口商协会（ASOEX）下属的车厘子协会最新报告显示，初步预测/产季，智利车厘子出口量将增加38%，其中很大一部分将供应中国。智利农业部长AntonioWalker估测，将有50万吨左右的车厘子进入中国市场。目前，中国市场上的车厘子，近90%产地为智利。杜克大学全球化、治理与竞争力中心的研究报告显示，中国需求增长带来的机遇，带动了智利农业的扩张，凭借对中国的大量出口，智利有望超过竞争对手美国，成为全球最大的车厘子出口国。面对这一局面，智利驻华大使路易斯·施密特自当喜不自胜，因为他正是智利车厘子进入中国市场的推动者和见证人。路易斯·施密特20多年前，当他提出将车厘子出口到中国的想法，还有人说他“愚蠢”，如今智利车厘子的市场份额已足够让澳大利亚眼红。早在上世纪90年代初，从事出口生意的路易斯·施密特来到刚刚开完亚运会的北京，推销智利红酒和新鲜水果，但很快就碰了一鼻子灰，因为当时的中国消费不起智利红酒和水果。图源：Pinterest但是施密特仍然非常看好正在飞速发展的中国。他对《中国新闻周刊》说：“尽管当时没谈成合作，但我始终认为中国有潜在的（消费者）群体，我等待着未来的机会。”当然，这种等待并不是坐以待毙，在车厘子果园长大、后担任国家农业学会会长的施密特，对车厘子的情况了如指掌。据他介绍，智利地形是南北狭长的一线，在西边毗邻太平洋的海岸山脉和东边安第斯山脉之间的中央山谷，是车厘子等水果生长的沃土，雪山融化后的清澈雪水源源不断，阳光充足空气清新，昼夜温差很大，有利水果糖份积累，所以智利的车厘子品质极高极甜，而且果实硬度高，即便经过远途运输也不影响质量和口感。安第斯山脉图源：elmarmialma再加上中国的寒冬正是智利的炎炎夏日，正好弥补中国应季水果缺乏的不足，受到中国消费者欢迎可以说是意料之中的事。“事实证明我没有预计错。”施密特说。年，中国和智利签署了自由贸易协定，智利成为第一个与中国签订自贸协定的拉美国家，年，施密特被智利总统皮涅拉注意到了，总统请求他不再经商，改在中国代表担任大使。至年，在施密特担任智利驻华大使的第一任任期内，他大力推广智利车厘子。智利车厘子在年刚刚试水中国市场时，出口量就接近50万美元。年11月，智利农业部长亲自为一艘满载车厘子即将驶往中国的轮船壮行，目送满载车厘子的货船驶向大洋彼岸的中国。图源：Pinterest这种在中国受欢迎的小小水果，已经对智利整个农业结构、产业管理都产生了深远影响，中智两国接下来也将为了更便捷的合作条件而努力。普通人享受突如其来的车厘子自由时，全然想不到它背后的经济学原理，看不见隐秘的竞争与智慧博弈，但施密特慧眼独具，把握经济格局，甚至扭转一个国家的命运。央视新闻报道车厘子价格当经济的马车跑动起来时，世界关系的车轮也随之转动，而人们却往往以为，是我们肉眼所看到的马鞭、车轮、马匹等等决定着这一切。但我们所看不到的力量，才是真正影响个人生活与世界面貌的深层次原因。再直白点说，那就是——经济就是那个“看不到的”，却地位无比重要的“力量”，因为它解决的是人类的生存问题，这显然比能否车厘子自由要更令人关心、更为宏大。图源：phyleaspace.tumblr.
