这个世界上，承诺的体现方式有很多，有的是靠山盟海誓，有的是靠明文合同，而对于智利圣艾玛酒庄来说，承诺就是酿造出来的每一滴葡萄酒。
SantaEma酒庄
圣艾玛酒庄创立于二十世纪初，当时，酒庄的创始人佩德罗.佩沃.沃格里诺先生刚刚从意大利移民至智利这片新大陆，并且发现了麦坡山谷的独特风土优势。于是乎，他与自己的儿子菲利克斯·佩沃·阿勒维亚于年在智利创立了圣艾玛酒庄（SantaEma）。在酒庄创立之初，他们的目标就是“酿造富有智利特色的高品质葡萄酒”，而对于品质的承诺也像一颗金色的种子，在迈坡山谷的圣艾玛葡萄园中生根发芽。从那时起，圣艾玛开始向智利和全世界敞开大门，出口葡萄酒。在酒庄创立的65年中，酒庄对于品质的承诺从始至终未有改变，如今在该家族的第三代和第四代领导下，业务遍及全球，每年向30多个国家出口超过25万箱葡萄酒。我们的葡萄酒体现了山地风土、河床土壤和凉爽的沿海气候条件等特征。我们有个多种容量的不锈钢罐，超过个橡木桶、混凝土罐和升的大橡木桶。圣艾玛现已成为智利著名的高端酒庄之一。
产区介绍
智利葡萄酒产区是新世界葡萄酒产区中的翘楚，圣艾玛酒庄的葡萄园地处智利的迈坡山谷，从东面的山区一直延伸到西面的太平洋海岸，这里白天气候温暖干燥，夜晚凉爽，与地中海式的气候极为相近，是出产世界级葡萄酒的重要地区，也是最著名的地区之一，这为我们的每一款葡萄酒提供了独特的风土特性
白塞罗庄园
CerroBlancoVineyard
上迈波谷，公顷
白塞罗这个名字源于葡萄园土壤的颜色，白色是由于麦坡河中的碳酸钙或石灰石，它的河水灌溉着该地区的葡萄园。白塞罗是一个多山的葡萄园，海拔米，这使它成为山谷中最高的葡萄园之一，由于海拔很高，它的昼夜温差也很大。这里出产了圣艾玛明星葡萄酒Rivalta和Catalina。
埃尔佩拉尔庄园
ElPeralVineyard
迈波中谷，公顷
这里的葡萄园坐落在麦坡河的河岸上，清晨它沐浴薄雾中。这种特殊的条件使我们获得非常芳香的葡萄酒，且酸度非常精致。葡萄酒是新鲜水果的生动体现。从这个葡萄园，我们收获了圣特爱玛特级珍藏
莱达谷庄园
LeydaVineyard
迈波海岸，40公顷
莱达区的葡萄园，仅距太平洋仅10公里。受沿海凉爽气候影响的葡萄园，夏季高温的均温为24-25摄氏度，但有大量的风和阳光，由此生产出的葡萄酒具有极好的芳香气味、高天然酸度和成熟的新鲜水果存味，没有一丝夹生感。这里的葡萄成熟缓慢，因此酿造出充满活力和矿物的白葡萄酒、芬芳复杂的红葡萄酒。
酿酒师介绍
酿酒师是一个酒庄的灵*人物，酿酒师的酿酒理念决定了一个酒庄葡萄酒的质量。安德烈斯·桑休萨就是圣艾玛的首席酿酒师，毕业于智利天主教大学农学工程专业，专攻葡萄酒酿造和酿酒学。在为圣艾玛酒庄工作之前，安德烈斯·桑休萨担任过干露以及柯诺苏的助理酿酒师。0年以后他成为了圣艾玛的首席酿酒师，与团队一起负责酒庄迈坡现代化酒窖的建设项目。
酒款介绍
里瓦尔塔Rivalta
里瓦尔塔是一个迷人的意大利小镇的名字，位于皮埃蒙特地区，唐.佩德罗.佩沃.沃格里诺先生的故乡。年轻时，唐.佩德罗.佩沃.沃格里诺是一个意志坚定、勇敢而优雅的年轻人，对生活有着美好的向往。正是这种大胆，使他在年来到智利，并在智利麦坡山谷安家，致力于自己的葡萄酒品牌创造与生产。而圣艾玛酒庄为了纪念唐.佩德罗.佩沃.沃格里诺的功绩，以其家乡名酿造了这款绝世好酒。
酿造里瓦尔塔的葡萄都种植在海拔米的山坡上，主要是地中海气候为主，降雨集中，夏季昼夜温差大至25C，由此产生了大量的酚类化合物。这里的土壤是崩积类，低肥力、被麦坡河的河水冲刷出棱角分明的岩石和沙砾，赋予葡萄伟大的个性以及多种矿物质。这款不可多得的佳酿年产量仅1瓶。
卡塔琳娜Catalina
这款酒的灵感来自于圣艾玛创始人的妻子卡塔琳娜·莫瑞诺·洛蒂优的优雅风格。这也是一种奇特的表达爱的方式，因为菲利克斯·佩沃·阿勒维亚以妻子知名酿酒，更是对卡塔琳娜爱的献礼。
这款酒有两个特点，一个是酒标采用的是特殊的布艺刺绣的表现形式，另一个就是酒标上的“Catalina”来自于卡塔琳娜·莫瑞诺·洛蒂优的亲手书写，极富温情特色。
卡塔琳娜这款酒所采用的葡萄来自于迈坡山谷的白塞罗葡萄园，这块葡萄园位于安第斯山脉的斜坡上，海拔米，气候主要是地中海的气候，夏季昼夜温差可以达到25C，由此可以让葡萄产生大量的酚类物质。白塞罗的土壤是岩石和砂砾的混合体，使生长的葡萄富含大量的铁和磷酸盐。由于这款酒精选圣艾玛酒庄中最好的赤霞珠、佳美娜和品丽珠，所以每年的产量只有1瓶。
圣艾玛酒庄将超过65年历史的优雅与和谐都集中体现在这瓶酒里。
